蒸米饭在冰箱里可以放几天

蒸米饭在冰箱里可以放几天？米饭放冰箱可以放2天，因为冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，剩饭也不能长时间保存，超过2天则不可食用。建议放冰箱前用保鲜膜将米饭包裹住，以免影响米饭的口感。

米饭浸泡一会会更营养。在时间允许的情况下可以提前一到两个小时将大米浸泡上，这样让大米会吸收一定的水分，煮大米的时候也可以少煮一会儿了，这样煮出来的大米饭不仅更加松软好吃，而且还十分的营养健康。米饭里面加一点醋。加醋这种做法不仅会让大米变得更加好吃，而且还会让大米又香又软，变得更加营养呢，尤其是在煮陈大米的时候加一点点醋进去就立刻向新大米一样的美味了。

米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等。米饭中各种营养成分含量虽然不是很高，但都具有较高的营养价值，作为日常主食，是人体补充营养素的基础食材。

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