什么蒸瘦肉小孩吃开胃

什么蒸瘦肉小孩吃开胃？

番茄作为应季菜和瘦肉搭配，既营养又开胃，适合所有挑食宝宝，做法也简单易学?。做法如下：

1、精瘦肉或梅子肉洗净切细条，根据自家宝贝口感决定肉的大小。

2、瘦肉调味腌制十分钟以上，碗里放 一克盐，几颗鸡精或者耗油提鲜，一勺酱油，一勺淀粉，半勺料酒，一勺水，搅拌均匀后再加水。反复三次，让肉搅拌均匀吸水后加一勺食用油，锁住水份，后放入冰箱冷藏一下更好。

3、锅内油温升起即可下番茄，夏天的番茄都酸甜可口，稍微翻炒下即可出汁。

4、根据番茄出汁率加30ml左右的清水。

5、下入码好的瘦肉，把肉丝打散， 放入适量盐调味，大火煮50秒左右，起锅。

小米蒸肉的做法？

1、小米提前浸泡备用。

2、猪瘦肉切丝，加入生姜末、葱白、盐、糖、胡椒粉、生抽，腌制。

3、碗底铺上地瓜（土豆或香芋也可以）。

4、腌制好的肉，沾上小米，均匀摆在地瓜上。

5、上锅蒸30分钟。关火撒上葱花即可食用。

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