吃蛇喝什么酒比较好

吃蛇喝什么酒比较好？

吃蛇不建议饮酒。

吃蛇应注意什么？

蛇肉的营养价值虽然很高，但是蛇肉也不能随便吃，因为蛇本身有很多寄生虫，这些寄生虫在蛇皮和蛇肉之间，所以如果蛇肉不完全煮熟或者吃生的蛇肉，很有可能感染一些疾病，因为这些寄生虫就会进入到人的体内，所以吃蛇肉要煮熟了再吃，而且吃蛇肉也有很多注意的地方。

蛇肉的功效作用及禁忌是什么？

蛇肉细嫩鲜美，古有作脍食之的记载。烹蛇已成为了佳肴，吃过蛇肉的人都会喜欢蛇肉的口感。其实蛇肉还有很高的药用价值，吃蛇肉可以起到祛风寒祛湿的作用、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤等功效，这点已是得到专家的认可。同时蛇肉中的营养成分很高，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能解除人体疲劳，是脑力劳动者的良好的食物。蛇肉富含丰富的营养成分，脂肪中的亚油酸等成分，而胆固醇含量相对比较低，猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化的人起到一定作用。对于蛇肉的禁忌，不适合小孩吃，不能跟绿豆吃，不能跟黄鳝一起吃。

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