泡发的木耳煮熟后可以放多长时间吃

泡发的木耳煮熟后可以放多长时间吃？木耳是属于真菌类的食材，其中含有十分丰富的营养物质，如果保存时间过长的话就会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以对于煮熟的木耳来说最好是在4个小时之内及时吃完，这样不轮是从营养口感还是安全性方面来看的话都是最好的。如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其密封好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以使木耳保存1-2天左右。

木耳中含有较多的膳食纤维素，这种成分具有很强的吸水性，食用后不仅吸收胃部的水分为人体增加一定的饱腹感，帮助人体减少对其他高热量、高脂肪食物的摄入。而且还能吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，以此来促进食物残渣的排出，所以在减肥期间适当地吃一些木耳的话是有好处的，但建议最好是选择清淡的烹饪方式，避免高油、高盐、高糖等。

虽然木耳的营养价值很高，但任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的危害，所以如果木耳吃多了的话，比较常见的不适症状就是消化不良。而木耳中又含有较多的膳食纤维素，其性质偏寒性，因此对于一些本身脾胃虚寒的人群来说，如果吃多了木耳的话还可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

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