杏仁属于什么类?杏仁是一种坚果类食物,属于植物界的被子植物门,双子叶植物纲,桃金娘科,杏属。
杏属是一种广泛分布于欧亚大陆和北美洲的乔木或灌木,其果实是肉质的坚果,也就是我们平时所说的杏仁。杏仁的外观为扁平形状,略呈椭圆形,表面有一层硬质的果皮,内部则包含有一颗呈卵形的果仁,果仁外面则是一层细薄的褐色薄膜。杏仁的果仁是食用部分,其味道清香,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,尤其富含维生素E和单不饱和脂肪酸,具有抗氧化、保护心脑血管和降低胆固醇等功效。除了食用之外,杏仁还有很多其他的用途,例如制作香精、烹调食品、药用等。在药用方面,杏仁具有清热润肺、镇咳化痰、止渴生津等功效,常被用于治疗感冒、咳嗽、哮喘等疾病。此外,杏仁还可以用于美容,常被加入到各种美容产品中,具有滋润皮肤、保湿、美白等效果。
杏仁是一种营养丰富、味道清香的坚果类食物,属于植物界的被子植物门,双子叶植物纲,桃金娘科,杏属。它不仅可以作为美食品尝,还可以用于制作香精、药品和美容产品等,是一种具有广泛用途的食用植物。
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维生素E能够防止细胞老化,每日的维生素E推荐量是14毫克/天,每天一小把坚果几乎就可以补充VE的需要量了。