豆浆机为什么先煮豆子再磨豆浆

豆浆机为什么先煮豆子再磨豆浆？打豆浆之前豆子煮不煮熟都是可以的，如果提前将豆子煮熟再去打豆浆的话，打出来的豆浆豆渣就会少一点，并且豆子会更容易打发，打出来的豆浆也没有豆腥味，味道会更加的香浓，并且打完就可以直接喝。

豆子本就是一种豆腥味很浓的食材。很多的人都会以为，把豆子提前6个小时放在水中泡好，让它吸足水分，然后把它放在清水下清洗干净后，再放在豆浆机中打碎，然后加上适量白糖煮开就可以喝了。虽然用这种方法打豆浆非常的方便。但是这样打出来的豆浆很稀，而且还很腥，豆渣多且粗。所以在喝豆浆时，里面的豆渣根本就不能下咽的，因为太粗了，很伤喉咙。

不过有的人家，把豆渣和上面粉一起做成豆渣饼，也很有营养，但是对于上班族的我们来说，这样还是太麻烦了。如果把豆子在打豆浆前，先煮上半个小时，打出来的豆浆又香又浓，而且还没有豆渣。这是因为煮过后的豆子上的豆皮会从豆子表面脱落下去。用清水一冲，非常的干净，然后再把它放在豆浆机里打成豆浆，非常的香浓，而且还没有腥味，因为豆子是用开水煮过的，没有豆皮，所以打出来豆渣会非常的细。

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