泡好的豆子煮多久才能打豆浆呢？一般只需要煮30-40分钟左右即可。黄豆只要泡发之后,那么是很容易将其煮熟的,一般情况下只需要将其置于开水中煮30-40分钟左右的时间就可以将其煮熟了,但要是黄豆泡发的时间比较短,硬度比较大,那么煮熟的时间就会长一些。建议将其泡发7-8小时左右即可。黄豆的营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具好处,一般情况下食用之后将其侵泡7-8小时左右的时间即可,注意侵泡黄豆的时候,建议使用冷水泡发比较好,这样不会使黄豆的营养流失。
豆子最好煮的比较久一点，这样打豆浆就会比较方便一些的，我一般会把豆子煮上二十到三十分钟的煮好之后，第二天早上拿上一把直接磨成豆浆就可以直接喝了，这样也不需要再专门的用生豆子来磨豆浆了，生豆子磨豆浆会比较麻烦一点。
豆浆是机体蛋白质的重要来源，除了鱼、肉、蛋、奶等动物蛋白以外，大豆蛋白也是可以被人体吸收利用的优质蛋白质，蛋白可以合成体内重要的酶、激素、抗体等生物活性物质，从而提高机体免疫力，豆浆可以改善血管状况，有助于缓解高血压、高血脂、高血糖等三高症状。
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