黄皮是一种落叶小乔木,他长大以后高度能超过10米,属于芸香科这种植物的叶子多为卵形,它主要生产在中国南方,是一种在国内存在了上千年的特有植物,这种植物全身都是宝,它的果实可以食用,叶子与根则可以入药,那么,黄皮根煲鸡汤的功效与作用呢?
生津解暑
黄皮具有很好的生津止渴、清热解暑的作用,很多人进入三伏天后就喜欢用黄皮根来煲汤,其口感十分的清爽解腻,食用后能缓解夏天的闷热,可以起到预防上火中暑的作用。
健脾消食
黄皮果口感酸甜,其中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等酸性成分,食用后能促进唾液、胃酸等消化液的分泌,从而能起到开胃的作用,将黄皮果煲汤煲出来的汤口感也是酸酸的,这样既健脾胃,又能促进食物的消化和吸收。
止咳化痰
黄皮果根具有松驰胸腔肌肉紧张功效,食用之后能调理气血、收敛肺气,这样能帮助缓解咳嗽症状,所以黄皮果煲汤非常适合经常咳嗽咳痰的人群食用。
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