木耳山药西兰花能一起吃吗

木耳山药西兰花能一起吃吗？山药木耳炒西兰花这道小炒菜，黑白绿三色相间，味道清淡，制作简单，先把蔬菜给焯水后在炒颜色会更加漂亮，焯水时加一点点盐能保证蔬菜的营养和口感，为了防止山药变黑，炒前在去皮比较好。

木耳山药西兰花能一起吃，西兰花和木耳都属于食物，并且这两种食物之间不相克，所以可以一起吃。西兰花与木耳一般采取加工成凉拌菜或者直接炒食的方式来食用，不仅口味鲜美，而且有益身心健康。

山药是我们常吃的蔬菜之一，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，它既可是主粮，又可是蔬菜，一直深受人们的喜爱。山药含有多种营养物质，能强健机体，滋肾益精;它还含有各种酶，有利于健脾益胃、助消化;山药还能益肺气，养肺阴，具有益肺止咳的功效;同时山药能预防心血疾病，多吃延年益寿。

西兰花也是一种营养丰富的蔬菜，它的矿物质成分比其它蔬菜更全面，同时维生素C、胡萝卜素、叶酸、蛋白质的含量都明星高于其它蔬菜。西兰花最显著的功效就是能防癌抗癌，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同时常吃西兰花能增强机体免疫力、促进生长、增强血管韧性、清热解渴、抗衰老等功效。

木耳属于一种菌类的食物，它同样含有丰富的多种营养物质，这些营养成分使木耳具有补气补血、润肠减轻便秘、减轻体重、增强免疫力等作用。木耳是预防心血管疾病发生的理想食物。对于存在贫血的患者也是有益的食物，也可以作为减肥食品吃。

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