切碎的圆葱能够吸收甲醛吗?切碎的圆葱不能够吸收甲醛,洋葱本身散发的气味只会将房间内的甲醛异味给掩盖掉,其实甲醛等有害物还是存在着,没有丝毫的减少。甲醛,化学式HCHO或CH?O,式量30.03,又称蚁醛。无色气体,刺激性气味,对人眼、鼻等有刺激作用。气体相对密度1.067(空气=1),液体密度0.815g/cm3(-20℃)。熔点-92℃,沸点-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的浓度最高可达55%,通常是40%,称做甲醛水,俗称福尔马林(formalin),是有刺激气味的无色液体。
洋葱切开后其成分中的硫化丙烯的油脂性挥发物能够更好的挥发出来,从而最大程度的挥发洋葱的价值,一般建议洋葱切开后一天换一次比较好,因为洋葱在常温下放置时间过长反而会滋生细菌,继而产生腐烂、异味等变质情况。此外,洋葱存放时间过长,其中的特殊气味挥发完也就起不到原有的效果了。
?洋葱主要成分是含硫化合物、类黄酮化合物、苯丙素酚类化合物、甾体皂甙类化合物、含氮类化合物、前列腺素类以及钙铁磷等微量元素,这些成分具有消炎抑菌、降糖降脂、抗氧化等不同的药理作用,然而虽然洋葱功效出色,但若是想要起作用的话,洋葱中的有效成分必须被人体吸收且达到一定剂量才能见效。
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