娃娃菜和豆腐皮能一起吃吗?能一起吃,豆皮先川烫,去除油耗味,沥干切条状备用。娃娃菜去蒂头,一颗直切成4等份洗净,蒜头切碎,红萝卜、木耳切丝备用。热锅倒油,扁鱼煸香,爆香蒜头,放入红萝卜、木耳、娃娃菜拌炒,加水烹煮一下。接着拌入豆皮,放入酱油、盐、鲣鱼粉调味煮熟,勾薄芡,起锅前,淋点香油就完成了。
准备好原料。娃娃菜掰开,清洗干净。洗净后切长条。锅中烧水,放入豆腐皮绰烫一下捞出。豆腐皮切条状。锅中放油,放入蒜末超出香味。放入娃娃菜条翻炒均匀。加生抽和一点热水,炒至娃娃菜变熟。放入豆腐皮。加香醋。最后加盐提味即可。
内脂豆腐和娃娃菜这两样东西是可以一起吃的,一般情况下不会发生食物相克,只要保证干净卫生,适量地食用,就可以放心吃哈。娃娃菜的粗纤维含量非常的丰富,能够起到促进肠胃蠕动的功效,起到预防便秘的作用。娃娃菜中所含的维生素B族和C族,以及叶酸都是非常丰富的,对于备孕以及怀孕的女性来说是非常好的。娃娃菜中多种矿物质以及微量元素的含量也很丰富,能够有效预防结直肠癌。娃娃菜钾含量也很丰富,能够起到防止高血压的作用。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。