黑豆怎么做补血最快?黑豆是一种营养丰富的食品,含有丰富的铁、蛋白质、蛋白质、钙、锌等营养元素,经常食用黑豆可以起到滋补血液、增强体质的作用。下面介绍几种能够快速补血的黑豆做法。
1、黑豆红枣胡萝卜汤:材料:黑豆(50g)、红枣(10颗)、胡萝卜(一个)。制作方法:将黑豆和红枣洗净,胡萝卜去皮切小块备用。将黑豆和胡萝卜放入锅中加水烧开,转中火煮约2小时,最后加入红枣即可。
2、黑豆桂圆红枣粥材料:黑豆(50g)、桂圆干(20g)、红枣(10颗)、糯米(一杯)、冰糖(适量)。制作方法:将黑豆、桂圆干和红枣洗净,加水煮开,转小火煮约1小时。再用电饭锅煮熟糯米,然后将黑豆、桂圆干和红枣、糯米一起加入锅中,加适量水,煮至熟烂后添加适量冰糖即可。
3、黑豆紫薯芝麻糊:材料:黑豆(100g)、紫薯(一个)、芝麻(适量)、红糖(适量)。制作方法:将黑豆洗净,加水煮开转小火,煮至豆子烂熟,捞出备用。将紫薯切成块,放入电饭锅蒸熟。在研磨器中加入芝麻和红糖,磨成粉末,加入豆浆中搅拌均匀,再加入蒸熟的紫薯一起搅拌均匀即可。
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煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。