芝麻叶,唇形目胡麻科胡麻属植物,分布于中国黑龙江、吉林、山东、河南、湖北、江西、四川、甘肃、广东等省区。芝麻叶是指植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头。芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品。芝麻叶泡菜是一道美食,主料是芝麻叶、蒜末。晒干的芝麻叶有很多吃法,比如包包子、下芝麻叶面条等。
芝麻叶中含有丰富的维生素,维生素可以有效清除体内的自由基,并且可以养护皮肤健康,如果你的皮肤较为暗黄粗糙的话,那么一定要注重补充维生素来进行调整改善,芝麻叶中就含有人体所需的多种维生素成分,可以有效的改善我们的皮肤状态,所以经常吃芝麻叶可以美容护肤。芝麻叶还具有养血的功效,对津枯血燥、贫血、皮肤干枯等均有效。
干芝麻叶怎么吃着苦?可以将芝麻叶进行焯水。焯水可以去除芝麻叶的部分苦味。可以将芝麻叶素炒。用到的食材有:芝麻叶、红椒、姜、蒜、茶油、猪油、盐、鸡精。芝麻叶焯水后,用上述食材进行清炒,可以去除苦味。
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