压片糖果受潮了怎么恢复

压片糖果是一种硬度较高的糖果，常见于各种口香糖和薄荷糖等。如果压片糖果受到潮湿，除了影响口感外，还可能会引起细菌滋生，不利于健康。。

1、烘干法

如果压片糖果受到轻微潮湿，可以使用烘干法恢复。将糖果放在烤箱或微波炉中用低温或微波炉的低功率模式加热，烘干糖果表面的水分。注意，加热时间不宜过长，以免糖果变形或烤糊。

2、吹风机法

将受潮的压片糖果放在吹风机下面，用吹风机的风力吹干糖果。这种方法适合于糖果表面受潮的情况。

3、盐法

将一些干燥的盐放在一个密闭的容器里，然后将受潮的压片糖果和盐装在同一容器中，让糖果在盐中吸收水分。当盐吸收足够的水分后，换成新的干盐，直到压片糖果恢复到原来的硬度。

4、烘焙法

将烤箱预热至80℃左右，然后将受潮的糖果放在烤盘上放入烤箱中，并保持温度约半小时。等待糖果从烤箱中取出，冷却后即可恢复到原来的硬度。

如果受潮过严重，糖果已经起泡、变软或者发霉，则不适宜食用。为了避免这种情况的发生，应该储藏压片糖果时注意防潮，尽量放在密封良好的容器里，并置于干燥通风的地方储存。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。