切开南瓜放冰箱10天能吃吗?切开南瓜放冰箱10天如果没有发霉、变质,如没有出现变软,也没有酸臭味以及颜色的改变等就能吃。但是通常不建议吃切开以后放了一周的南瓜,因为此时的南瓜没有瓜皮的保护,很难保证没有肉眼分辨不出的变质或微生物滋生,最好不要继续食用。
南瓜变质后,里面的细菌大量繁殖并且分泌毒素,如果吃了变质的南瓜,可能会出现食物中毒的情况,导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重时还会导致脱水或电解质紊乱。因此,一旦南瓜里面出现发霉、变质,并且带有酸臭味、长白霉等表现,则一定不能再吃了。如果南瓜一次是吃不完,可以用干净的刀将南瓜切开,以防南瓜切开面沾染了细菌等,不容易保存。在切完南瓜以后还要注意用保鲜膜包好,然后再放入冰箱里保存,并注意尽快食用。
一般来说,完整的南瓜具有瓜皮的保护,只要是没有挂到或是坏掉,是可以保存很长时间的,放置半个月也是可以吃的。
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