红酒有沉淀物正常吗

红酒有沉淀物正常吗？葡萄酒有沉淀物是正常的。葡萄酒中的沉淀物是酒石酸晶体，在长时间的保存中，从酒液中析出，凝聚成结晶体，沉淀在酒瓶底部，对人体是无害的，喝前过滤掉，避免影响口感。一般出现沉淀物的酒是一些老酒，因为除了红酒中本身存在的部分葡萄果皮之外，随着时间推移红酒当中还会析出一些晶体，这些晶体为酒石酸钾钠，有酒石酸的存在也就说明了这瓶红酒是由新鲜的葡萄酿造而成的。

红酒的作用功效有以下几种:利尿。人体尿液排出是维持人体酸碱平衡的重要手段，所以喝红酒可以有利于这种平衡。而排出身体多余的水分后，自然也会起到消肿的作用。增进食欲。帮助消化。

红酒中的蛋白质可以刺激胃分泌出胃酸等，这可以加速食物的消化。杀菌。葡萄酒虽然是一种果酒，但也算是酒精，而酒精就可以起到杀菌的作用滋补身体。葡萄酒经过发酵，其中含有大量的维生素，氨基酸等人体必需的营养物质。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。