为什么不直接吃驴皮

为什么不直接吃驴皮？阿胶可以直接吃，但是不建议直接吃，因阿胶质地较硬，不适合直接服用。阿胶是将驴皮水煎浓缩，然后冷凝、切块、晾干所得。成品颜色为棕色至黑褐色，质硬而脆，因此一般不建议直接吃，常烊化兑服。

阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经。具有补血滋阴，润燥，止血的功效。常用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏（月经量过多或点滴不止），妊娠胎漏（妊娠早期出现阴道少量出血）等病症。本品不良反应尚不明确，对本品过敏者忌服，脾胃虚弱、消化不良者慎服。若出现相关症状，建议立即前往正规医院，在中医师辨证指导下进行治疗，以免贻误病情。

驴皮补血的主要原因是因为驴皮之中含有非常丰富的胶原蛋白，经过加热分解之后会产生赖氨酸、精氨酸等诸多成分，并且含有大量的钙离子、硫离子、铁离子等矿物质。这些成分摄入人体可以有效的促进血液中的血红蛋白生成，并且可以加速血红细胞的复制，从而达到补血的效果。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。