产妇丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃?先将丝瓜去皮切成小片,再将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,先放切好的丝瓜炒熟后加入适量白开水,倒入鸡蛋液加入适量食盐即食用。产妇多吃汤水食物能让奶水更快分泌,也可让奶水分泌越来越多,所以生完宝宝后尽可能的多吃汤水食物,丝瓜鸡蛋汤具有催奶的作用。平时也可以经常吃排骨汤和乌鸡汤,不仅可以帮助下奶还可以滋补身体让产后身体更快恢复,最好每天吃些小米粥和细软的面条。
1、将丝瓜去掉外皮,切成片状放在一旁,然后再将鸡蛋在容器中打散,加入一些料酒和油盐后,将锅中的水煮沸,放入丝瓜,等水再次开了再加入鸡蛋即可。
2、将丝瓜洗净去皮再切块,再将鸡蛋打散加盐,然后将蛋液先炒成凝固块状,再用水煮熟丝瓜后,将炒好的鸡蛋加入即可。
3、会加一些其他食材增加丝瓜鸡蛋汤的营养价值。先将丝瓜去皮切小块,蘑菇洗净也切小块,然后将水煮开,将切好的蘑菇加入几分钟后再加入丝瓜,等到水再次滚开后再打入鸡蛋,等鸡蛋快煮好后加几滴鸡精、香油、盐即可。
丝瓜中含有蛋白质、维生素等各种营养物质,起到活络痛经、消暑解渴等效果,而且还有一定的催乳效果。而鸡蛋能够补充人体必需的氨基酸,对胎儿发育有极大帮助。所以丝瓜鸡蛋汤是很适合女性坐月子时食用。但是要注意鸡蛋、丝瓜等的摄入,食用过多易危害身体。
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