红豆冷冻多久更容易煮烂?先把红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后,拿出来再煮,就非常容易煮烂了。将300克红豆和1000毫升水一起煮开,放入冰箱冷藏库中待凉,大概2小时后取出,水的表面会出现一些小的结冰。将水加热到沸腾之后就可以将红豆加入了,最后出锅的红豆也是非常可口的。
吃红豆的好处在于其具有利水消肿的功效,能够去除体内滞留的水液,对于小便不利、痈肿热毒、水肿胀满等病症有一定的调理作用。红豆中含有丰富的蛋白质以及铁元素,可以益气养血,增强人体免疫力,预防缺铁性贫血。红豆还有理气、通经的作用。血滞经闭的女性吃红豆有一定的改善作用,能使经血通畅。
红豆具有利水的功效,不宜大量同食冬瓜、鲤鱼。因为冬瓜、鲤鱼均具有利尿的功效,正常人群大量同食会导致尿频,甚至是脱水。红豆有健脾胃的功效,红豆是一种容易消化的食物,其吸收的效果比较好,具有明显的滋补、强身健体的效果,适合脾胃虚弱的人。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。