鸽子汤里面放什么好

鸽子汤里面放什么好？对于鸽子，含丰富的动物性蛋白质，和丰富的钙铁锌等微量元素，而脂肪含量很少，适当吃些对补充营养有好处，特别是对术后恢复的人，和体质差的人，有很好的滋补作用。同时可以配一些豆制品，如豆腐，腐竹等，含有丰富的植物蛋白质，能起到蛋白质互补的作用，能促进蛋白质的吸收利用，对补充营养有好处。

鸽子是一种具有很高营养价值的动物，鸽子的肉、蛋、血都能够入药。《本草纲目》中提到，鸽子羽色众多，唯白色入药。从古至今，中医学都认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子汤更是成为产后、创伤后，及体质虚热病患的调理佳品。

鸽子汤中蛋白质含量非常丰富，而且其氨基酸组成也比较合理，易于人体消化和吸收，可以使细胞得到充足的养分，使全身器官充满活力，使新陈代谢通畅。炖点鸽子汤可润肺、明目、补虚劳、强筋骨，使体力、视力、脑力都能够得到恢复，是体质虚弱者恢复体力及增强体质的进补佳品。

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