灵芝配什么煲汤比较好?灵芝为多孔菌科真菌,味甘,性平,归心、肺肝、肾经,其主要功效为补气安神、止咳平喘,可缓解心神不宁、失眠心悸、肺虚咳喘、虚劳短气、不思饮食等症状。一般情况下灵芝与乌鸡、当归、银耳、黑木耳、山药、老鸭、猪蹄等一起煲汤好,可制成灵芝乌鸡汤、灵芝银耳汤、灵芝山药汤、灵芝大枣汤、灵芝老鸭汤、灵芝猪蹄汤等饭食。
1、灵芝乌鸡汤:主要是灵芝和乌鸡、当归一起煲汤,具有一定的补心气、益心神的功效,适用于虚劳短气者。
2、灵芝银耳汤:主要是灵芝和银耳、黑木耳一起煲汤,具有一定的辅助活血化瘀、止咳平喘的功效,适用于肺虚咳喘者。
3、灵芝山药汤:灵芝和山药一起煲汤,一定程度上可以补气安神、补益肺肾之气,适用于脾虚泄泻、脾肺气虚者。
4、灵芝大枣汤:主要是灵芝和大枣一起煲汤,可辅助补心血、益心气、安心神,适用于心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲者。
5、灵芝老鸭汤:主要是灵芝和老鸭一起煲汤,具有一定的安神助眠、散瘀止痛、滋阴润燥的功效,适用于肾虚体瘦、胃口欠佳者。
6、灵芝猪蹄汤:主要是灵芝和猪蹄一起煲汤,一定程度上可以健脾安神、益肾养肝,适用于脾胃不和、心悸、失眠者。
除此之外,灵芝还可与核桃、党参、黄芪、乳鸽等许多食材或药材一起煲汤,均有较好的营养和滋补效果,但是需要注意灵芝煲汤并没有治疗效果,如果有身体不适,需要及时就医,遵医嘱治疗。另外,灵芝属于温补食材,请勿过量或长期食用,尤其是对于阴虚内热、免疫力低下的人群,不建议食用灵芝,以免滋补过度,导致上火等不适。灵芝过敏,处于手术前后一周或大出血等情况的人群禁用。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。