煮黑米粥黑米不泡可以吗?可以直接煮,但是黑米比大米要硬一些,一般先把黑米泡上,再和大米一起煮;黑米中含有的营养成分是很高的,其中的维生素e是可以帮助人体增强免疫功能的系统,并且还有比较高的铁元素,所以对于血液的营养补充也是很有效果的。
吃黑米粥可以减肥,黑米粥的脂肪量比较少,热量也不多,而且黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质,适量食用能帮助消化,增加饱腹感,减少食物脂肪和热量的摄入,从而达到减肥的效果;黑米粥的粘性比较强,肠胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥来减肥。
减肥时不能吃没有煮烂的黑米粥,黑米粥如果不煮烂,不仅不能完全释放营养元素,而且吃了以后容易引起急性肠胃炎;减肥时不能只喝黑米粥,还要适当的补充一些蔬菜水果及蛋白质等食物,合理减肥。黑米属于谷类物质,同时也是一种药食两用的食材,外表是墨黑色,里面会含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E等成分。同时也含有多种微量元素,其中包括钙、磷、钾、镁等。
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