戒糖吃什么主食?糖是有机化合物的一类,是人体内产生热能的主要物质,如葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。从甘蔗、甜菜、米、麦等植物中提炼出来的有甜味的东西,如红糖、白糖、冰糖、砂糖等。糖制的食品,多添加果汁、香料、牛奶等。
糖尿病患者控糖的主食可以选择粗粮,如荞麦、小米、红豆、黑豆等,这些食物含有粗纤维,粗纤维可以增加饱腹感,有利血糖控制。而且在控糖期间,也可以通过红薯、紫薯、南瓜的食物来代替主食,有利于血糖控制。
控糖期间,需要对主食进行调整,可以将主食改为粗粮,也可以通过其他食物来代替主食,目的是避免餐后血糖出现升高的情况。期间也要适当运动,要结合身体情况选择合适的运动方法,运动的目的是增加胰岛素的敏感性,可以帮助血糖控制。糖尿病患者的饮食,不能专注一种,而是要多种食物多种搭配,灵活变动,同时听从医生的建议。
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