羊肚适合什么人吃呢?羊肚其实就是羊的胃,而且一般是专指山羊或者是绵羊的胃,中国有句老话“吃什么补什么”。所以羊肚非常适合胃气虚弱、反胃不食、体质盈弱的人食用,对于经常盗汗和尿频的人也很有帮助。羊肚不仅是一种美味食品,而且羊肚有着非常高的营养价值,可算是老少皆宜。一般人群均可食用。尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。
羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃,在全国范围内皆有出产,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。羊肚具有固表止汗、健脾补虚、益气等功效。
1、固表止汗
羊肚具有固表止汗、补虚的功效,有利于调理自汗盗汗,用羊肚和浮小麦,生姜一同煲汤服用,对于脾虚导致的盗汗有疗效。
2、健脾补虚
羊肚有助于健脾补虚,适宜于脾气虚弱、运化无力所导致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、倦怠乏力等症。
3、益气
羊肚具有益精气的功效,适宜于肤色无华、失去红润、手脚冰凉、胃气虚弱的人群食用,有助于改善气色、中和胃酸、缓解胃痛。
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