每百克糖有多少热量

每百克糖有多少热量？一百克白砂糖能产生大约400千卡的热量。以红糖为结晶剂,经脱色后得到白砂糖,结晶剂纯度在99.8%以上,颜色较白,颗粒状如砂粒。含大量葡萄糖、果糖,含少量氨基酸、钙、磷、铁等成分,白砂糖可溶性好,能迅速为人体提供能量,起到增甜的作用。白砂糖也有抑菌和杀菌作用,常用于搪瓷食品中。糖尿病患者不能吃。

这种白糖主要是在甘蔗和甜菜中提取出来的这种糖分。从中医的角度来讲，白糖性平、味甘，具有一定的清热生津、润肺止咳、补中缓急的作用，可以缓解因肺燥而导致的咳嗽，并且可以缓解各种疼痛，对于脾胃虚弱导致的胃脘胀痛有一定的消退作用。而且平时在做菜的时候，适量的放入一些白糖，可以提味、促进食欲。

如何正确吃糖：

1、蔗糖不可大量摄入，蔗糖的热量较高，大量摄入后极易引起肥胖，糖尿病等。

2、空腹可少量吃糖，但不可大量食用。空腹大量吃糖，易破坏机体的酸碱平衡，不利于机体内微生物的平衡。

3、儿童不宜过量食用糖类。过量食用糖类，会导致肥胖、龋齿等。

无糖食物也不等同于低热量的食物。市面上的“无糖食物”，实际上是“无添加糖食物，是指生产种没有人工添加糖类的甜味剂，但其原材料本身可能含有糖类，或可以分解产生糖类。尤其是脂肪，脂肪产生的热量是糖的好几倍，1克脂肪产生9卡路里的热量，1克蛋白质产生4卡路里热量。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。