牛骨用什么煲汤祛湿效果好

牛骨用什么煲汤祛湿效果好？牛骨汤主要是由牛骨熬制而成，牛骨本身属于性温热食物，所以牛骨汤性温热，从中医方面来讲，牛骨本身具有补中益气、强筋健骨、促进钙吸收的功效，营养价值相对较高。

牛骨汤中含有比较丰富的营养成分，身体比较虚弱的患者喝牛骨汤有较好的补益效果，可以起到补益肝肾、补气的功效。牛骨汤中还含有丰富的骨胶原以及氨基酸等成分，还含有钙、磷、铁等微量元素，小孩子喝牛骨汤可以促进钙的吸收，老年人喝牛骨汤可以起到辅助预防骨质疏松等疾病的作用，此外，由于牛骨汤属于性温热食物，还有一定补虚暖身的效果。一般牛骨煲川贝、沙参、冬瓜等可以去湿气。

川贝炖牛骨是广东省传统的名菜，属于粤菜系。有止咳化痰，润肺养颜，清热祛湿的作用。川贝炖牛骨是古时很著名的配方，川贝有润肺止咳功效，而牛骨则能强壮身体及化痰，对体质虚弱的喘咳人士也有一定的疗效。沙参性凉，入肺经，具有清肺化痰、养阴润燥的作用。服用沙参可以预防燥热伤津、肺热咳嗽、支气管炎等。牛骨煲沙参可以相辅相融，可起到清心补肺、清热祛湿、润燥止咳、口舌生津的功效，有益于人体健康。冬瓜是经常用来煲汤的瓜果，行水消肿、清热化痰的功效非常突出，用它搭配牛骨煲汤，具有健脾胃，清热祛湿的效果。虽然上述汤品，可能具有一定的功效，但建议在中医师的指导下，进行食补，应避免自行用药，以免延误病情。

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