鹿鞭煮多长时间最好呢?鹿鞭主要是用来温阳补肾的。如果是需要用来炖汤的话,我们一般建议是要,两个小时以上。这样才能够将它的有效成分。全部给炖出来。
鹿鞭性温,味甘、咸,入肾经,具有助阳补火、补益肾气、滋补肾精的功效,可以缓解肾阳虚、肾气虚引起的阳痿、耳鸣、耳聋、腰膝酸软、精神不振、畏寒怕冷、小便清长、早泄、遗精、女性带下清稀、宫冷不孕等病症。现代药理研究显示,鹿鞭中含有雄性激素,可以促进男性生殖器官发育、精子发育成熟,还可以促进骨骼肌的生长。鹿鞭性温,如果与羊肉、花椒、胡椒、狗肉等温性食物或者热性食物一起食用,容易引起上火。如果与螃蟹、苦瓜等寒性食物一起食用,会影响疗效。
1、泡酒,取适量的鹿鞭洗净晾干后放入玻璃罐中,倒入适量的白酒密闭浸泡三个月左右即可饮用。
2、煲汤,将鹿鞭洗净后切块,锅内烧水放入鹿鞭煮沸后撇去浮沫,然后加入鸡肉、生姜、料酒,大火煮沸后转中小火炖煮两小时,加入适量的盐调味即可食用。
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