绿豆汤和海参能一起吃吗早餐?一般绿豆和海参能一起吃。绿豆和海参都属于比较常见的食物,所含的营养成分都比较多,一起吃可以补充多种营养;而且目前并无研究证明,绿豆和海参同时食用会发生食物化学反应,一般情况下,绿豆和海参能一起吃。
绿豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸及钙、磷、铁等矿物质成分,大多数人可适量食用,补充机体营养。
海参既是中药也是食物。海参作为食物食用时,蛋白质以及铁元素含量较高,还含有大量氨基酸和微量元素,都是人体必需的,所以海参营养价值非常高,长期食用对人体必需营养物质的补充有一定作用。海参作为中药使用时,其味甘、咸,性平,归肾、肺经,具有补肾益精、养血润燥、止血的功效,主治精血亏损,虚弱劳怯,梦遗,小便频数,肠燥便秘,肺虚咳嗽咯血,肠风便血,外伤出血。
需要注意的是,脾胃虚寒者不宜食用绿豆,绿豆性寒凉,若脾胃虚寒者食用,可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状;脾虚不运、外邪未尽者禁服海参。虽然绿豆和海参一起吃能补充营养,但也应适量,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
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