泥鳅怎么煲汤最有营养

泥鳅怎么煲汤最有营养？泥鳅和山药煲汤有营养。先把准备好的泥鳅放入锅中煎，至两面金黄色后加入山药和其它个人喜欢的香料，盖上锅盖，熬制汤呈乳白色即可。可以起到很好的防癌抗癌、护眼明目的功效。泥鳅豆腐汤。分别将两样食材加入锅中煎，再进行熬制。有一种清淡的美味，有很好的防癌抗癌作用。

泥鳅有水中人参的美称，所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，对于有三高的人士，无疑是非常健康的选择。中医还认为它具补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

泥鳅是高铁食品，吃泥鳅可以促进体内血红蛋白的合成，有补血的作用。泥鳅是著名的膳食补充剂，特别适合男性，对阳痿早泄有显著疗效。而且泥鳅含有一种特殊的蛋白质，有利于精子合成的效果，具有一定的补肾壮阳的作用。

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