蓝莓能酿酒吗?蓝莓作用平时生活中非常熟悉的一种水果,它不仅仅可以吃,用来做果酱,它还可以用来酿酒等,蓝莓作为一种原产于北美洲的水果,在美国和一些加拿大的国家就经常喜欢用蓝莓来酿酒,而且蓝莓酿酒的做法也非常简单,我们平时在家就可以自己做,并且营养价值也非常高。
准备一些优质的蓝莓,将它清洗干净之后,最好可以放在淡盐水中浸泡一段时间,这样可以将蓝莓上附着的一些农药残留物彻底清洗干净,再将蓝莓放入搅拌机中将蓝莓打碎,然后我们再将小部分的打碎蓝莓放到容器之中,再放入准备好的白糖,然后一层一层放冰糖和蓝莓,然后再将准备好的白酒倒入容器之中,我们倒入的白酒最好不要超过蓝莓的地方,然后我们再将切好的柠檬片放进容器之中,再把容器密封,然后放在阴凉通风的地方腌制一段时间就可以了。
在挑选蓝莓的时候,一定要买一些蓝莓,比较新鲜,并且饱满,非常成熟的蓝莓酱,蓝莓酿出的酒更加的可口,营养健康。然后我们倒入了白酒要足量,但也不可以太多,直到没过蓝莓大约半厘米就可以了,这样酿出来的酒非常的合适,而且美味,所以说我们平时在家中就可以自制这样一道蓝莓酒,然后在平时没事的时候就可以当做一道饮品来使用。
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