西红柿放在冰箱可以保存多久

西红柿放在冰箱可以保存多久？只能放置2-3天左右。虽然在冰箱的低温条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，但同时也会对番茄的细胞组织造成一定的破坏，所以番茄放在冰箱里面保存的话只能放置2-3天左右的时间。而且将番茄置于冰箱中保存的话也会加速其香气的挥发，影响到番茄的口感，所以建议冰箱里面保存的番茄最好是尽快吃完，会更好一些。

1、10天左右，西红柿在冰箱存放可以保存10天左右的时间，冰箱中温度较低，能够抑制西红柿中的细菌和微生物滋生，即可保存10天时间，但是如果存放时间过久可能会导致西红柿失去鲜味和部分营养价值。

2、冷藏保存，西红柿放置冰箱保存时，需要使用保鲜膜包裹，然后放置在冰箱冷藏区中，西红柿在成熟后会挥发大量的乙烯气体，和其它食物接触后可能会缩短食物的保存时间，因此需要单独或者密封存放。

3、食用禁忌，西红柿不能和土豆一起食用，土豆会刺激人体肠胃分泌处胃酸，而西红柿还有大量的酸性物质，可能会导致人体食欲下降，西红柿也不能和海鲜一起食用，会导致腹泻、腹痛等症状的发生。

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