笋被虫咬了还能吃吗

笋被虫咬了还能吃吗？可以吃的，剥掉笋壳叶，把笋肉切成四块，然后再用水把它煮熟了，捞起来滤干摆放在纤维袋中，用几块大石头把它们压干压扁，然后再利用太阳天把它们晒干，晒成干笋后，逢年过节把它用水泡发，剥成薄薄的片儿，然后再用刀把它们切成笋丝炒肉吃。

竹笋期蛀食竹笋的害虫主要有竹笋夜蛾、竹秀禾夜蛾、竹秀夜蛾等的幼虫，以及竹象、竹缘蝽等。前三种为鳞翅目害虫，成虫是蛾子，幼虫蛀食竹笋；而竹象、竹缘蝽属鞘翅目害虫，成虫、幼虫均会蛀食竹笋。若竹笋是供食用的，那么只要及早发现及早挖笋，减少损失，不能喷药，以防人受毒害；如是养竹用的，则可用80%敌敌畏乳油1000倍注射或涂刷虫蛀孔。为防止虫害，可在4月早发竹笋集中为害期或7至8月成虫群集高峰期，每天早晚用25%亚胺硫磷2000倍液喷雾毒杀。

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。

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