腐竹泡了可以放冰箱吗

腐竹泡了可以放冰箱吗？腐竹，可以凉拌腐竹。凉拌腐竹味道鲜美，也是喝酒人的下酒菜。腐竹拌着汤汁，很美味。喜欢豆制品的朋友，绝对喜欢腐竹。不管他怎样烹饪，味道都很好。腐竹泡多了，可以放到冰箱里。不管是放在冷藏还是冷冻，都是可以。但是时间不能放很久，要尽快食用。

腐竹的功效是增强骨质、降低血脂、补充营养等。腐竹中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、镁等多种营养物质，人体日常生活中适当食用腐竹不仅能够为机体补充一定的营养物质，还可以促进骨骼的发育，防止其体内的骨量丢失过多，对骨骼健康产生影响。而且腐竹中还含有大量的皂苷，皂苷能够降低其体内的胆固醇水平，使其患心血管疾病的概率降低。

适量吃腐竹一般没有危害，但是长期过量食用腐竹则会引起痛风急性发作、肾脏负担加重、过敏等。腐竹属于高嘌呤食物，痛风患者过量食用腐竹后，可造成其尿酸水平快速升高，从而诱发痛风急性发作。

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