类风湿怎么吃卤菜最好呢

临床上并不存在类风湿吃卤菜最好的说法，类风湿患者一般可以正常吃卤菜，在吃卤菜的时候，可以选择一些清淡的卤菜，以免刺激类风湿因子导致病情加重。建议类风湿患者及时到医院的风湿免疫科就诊，进行超声、红细胞沉降率、C-反应蛋白、类风湿因子等检查，在医生的指导下积极进行治疗。

1、蛋白质类：卤菜中含有丰富的蛋白质，可以补充类风湿患者体内所需的营养物质，但建议患者在吃卤菜时，选择清淡的卤菜，如白菜、白萝卜等。此外，患者也可以选择猪肉、鸡肉、鱼肉等白肉，或者是鸡蛋、鸭蛋等含有蛋白质的食物;

2、蔬菜类：类风湿患者可以适当吃一些菠菜、白菜、油菜、花菜、西兰花、豆芽、胡萝卜、南瓜、西红柿等蔬菜，可以为机体补充丰富的维生素，也不会加重类风湿的病情;

3、碳水化合物类：类风湿患者可以选择米饭、馒头、面包、小米、荞麦、玉米等作为主食，碳水化合物有利于机体代谢，可以维持患者机体的正常活动，适量进食也不会加重病情;

4、其他：类风湿患者还可以选择红豆、薏米、莲子、苹果、红枣、桂圆、黑豆等食物作为主食，以补充营养。

类风湿患者平时在饮食上要尽量避免吃高嘌呤的食物，比如海鲜、海带、紫菜、海苔等，以免导致体内的尿酸增加，导致关节疼痛等症状加重。另外，在吃饭的时候还要避免暴饮暴食，尽量以少食多餐为主。

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