谷丙转氨酶是反映肝实质损害最常用的敏感指标,谷丙转氨酶高的患者需要忌口的食物主要包括高脂肪、高胆固醇食物,以及辛辣、刺激性食物、霉变食物等,建议吃富含维生素C的蔬菜和水果,促进肝细胞修复。
1、高脂肪、高胆固醇食物:如肥肉、猪油、肥肠等,脂肪、胆固醇含量较高,容易引起肝脏脂肪沉积,加重肝细胞损害,进而加重谷丙转氨酶升高,所以需要忌口;
2、辛辣、刺激性食物:如辣椒、胡椒、大葱、大蒜、酒等,辛辣、刺激性食物中含有刺激性物质,可刺激肝细胞,加重肝损害,导致谷丙转氨酶持续升高,所以需要忌口;
3、霉变食物:如发霉的花生、玉米、霉变的黄豆等,霉变食物中含有真菌、细菌,被人体摄入后可导致免疫功能紊乱,肝细胞被破坏,进而加重肝细胞损害,导致谷丙转氨酶持续升高,所以需要忌口;
4、其他食物:如富含维生素C的蔬菜和水果,如西红柿、苹果、草莓等,因为维生素C具有抗氧化作用,可以减轻肝脏脂肪沉积,促进肝细胞修复,进而缓解谷丙转氨酶升高的症状,所以需要忌口。
谷丙转氨酶高的患者除注意饮食外,还需要及时去医院就诊,在医生指导下进行治疗,饮食上应注意少食多餐,注意休息,不要熬夜,定期去医院复查。
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