肾透析患者应谨慎食用菱角,因为其含磷较高,可能会引起高磷血症,加重肾脏负担。
菱角属于一种常见的水生植物果实,含有丰富的营养物质,如碳水化合物、维生素C以及矿物质等。但是,由于其含磷量相对较高,而磷是人体必需的微量元素之一,但肾脏是调节体内磷代谢的重要器官。肾透析患者的肾脏功能已经受到损害,无法有效地清除体内的废物和多余的水分,因此如果此时摄入过多的磷,会导致血液中的磷浓度升高,进而形成高磷血症。高磷血症会进一步损伤肾脏,使其失去正常的生理功能,甚至可能导致死亡。因此,为了保护肾脏健康,减少并发症的发生,建议肾透析患者在饮食中限制磷的摄入。
除菱角外,肾透析患者还应避免高磷食物,如奶制品、加工肉和坚果类食品等。
对于肾透析患者来说,保持均衡饮食至关重要,既要满足身体所需的营养,又要控制可能影响病情的食物,如高磷、高钾等。定期复查肾功能指标,及时调整饮食与治疗方案,有助于维护身体健康。
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微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。