肾透析的患者可以吃胡萝卜干,但胡萝卜干是一种食物,起不到治疗作用,而且胡萝卜干比较硬,吃了以后可能会对肾脏造成一定的刺激,所以肾透析的患者要少吃。肾透析的患者平时可以多吃一些营养价值比较高的食物,也可以多吃些新鲜的水果、蔬菜。
1、胡萝卜干:胡萝卜干中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素A等,还含有钾、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质,适当吃胡萝卜干可以补充身体所需的营养。而且胡萝卜干不属于辛辣、刺激的食物,也不属于油腻、刺激的食物,吃了以后不会对肾透析的患者造成影响,所以肾透析的患者可以适量吃胡萝卜干;
2、牛奶:牛奶中含有大量的蛋白质,适当喝牛奶能够补充身体所需的营养,对提高身体抵抗力有一定帮助。牛奶中含有的水分比较多,适当喝牛奶能够补充体内所需的水分,对缓解口渴有一定的帮助。但喝牛奶时一定要注意适量,如果喝过多牛奶可能会加重肾脏负担,加重肾脏损害;
3、鸡蛋:鸡蛋中含有大量的蛋白质,适当吃鸡蛋能够补充身体所需的营养,对增强身体抵抗力有一定帮助。肾透析的患者在吃鸡蛋时一定要适量,如果吃过多鸡蛋可能会加重肾脏负担,而且还会导致脂肪堆积,对身体健康造成不利影响;
4、其他食物:肾透析的患者还可以适当吃富含铁、钙、磷等微量元素的食物,如猪肝、猪血、虾皮等,对促进疾病恢复也有一定的帮助。
肾透析的患者在日常生活中要注意饮食清淡,吃饭时要注意少食多餐,避免暴饮暴食。还要注意遵医嘱到医院肾内科复查肾功能,比如血常规、肾脏彩超等,以了解疾病变化。
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维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。