胃结石是指胃内出现的结石,其成因非常复杂,可分为植物性胃结石、动物性胃结石、混合性胃结石和异物性胃结石。植物性胃结石多是由于植物的纤维组织凝聚而形成,动物性胃结石多是由于动物的胃内分泌物与无机盐结合而形成。
1、植物性胃结石:植物性胃结石的形成与食物中的碳酸、植物蛋白质、果胶和黏液有关。在日常饮食中,如果长期摄入如柿子、山楂、菠菜、桑葚等食物,或服用碳酸钙、碳酸镁等药物,可与胃内的胃酸发生反应,形成柿石,如果不能及时排出,就会在胃内形成胃结石;
2、动物性胃结石:主要是由于食用动物内脏、鱼卵、细菌、毛发、水生植物、虫卵等物质,在胃内凝结而成,尤其是鱼类,在反复咀嚼的过程中,动物的胃黏膜会分泌出大量的胃酸,在胃酸和无机盐的综合作用下,就会形成胃结石;
3、混合性胃结石:混合性胃结石多是由于植物性胃结石与动物性胃结石混合而成,如柿子中的鞣酸与胃酸结合形成柿石,鱼类中的蛋白质与矿物质结合形成鱼肝油,虾、蟹等海鲜类食物中的钙与镁,与碳酸结合形成碳酸镁等,如果不能及时排出,就会在胃内凝结成团块;
4、异物性胃结石:主要是由于胃内异物长期滞留在胃内,与胃内食物残渣结合、脱落上皮细胞等物质,逐渐钙化而形成。
建议有胃结石的患者,及时到医院就诊,由医生进行专业的诊断后,采取药物治疗、内镜下取石或手术治疗等措施,去除胃结石。
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