肾透析患者可以适量食用卷心菜。
虽然肾透析患者在饮食上需要特别注意，但卷心菜属于低钠食品，并且含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。但是，如果患者对卷心菜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
肾透析患者应避免过量摄入卷心菜，因为其含有的草酸盐可能与钙结合形成难以溶解的草酸钙，长期积累可能导致肾结石的发生。
对于肾透析患者来说，食物的选择要遵循低盐、低脂的原则，以减少肾脏负担。同时，应定期监测血钾水平，避免高钾食物如香蕉、橙子等，以免影响透析效果。
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