欧芹是一种中药材,作为药物使用时,具有一定的药理作用。欧芹煮水能排出结石主要是由于欧芹中的草酸钙、尿酸钙,以及枸橼酸钾等物质导致,这些成分可以溶解于水中,通过尿液排出体外。
1、草酸钙:将欧芹泡水后,其中的草酸含量较高,而草酸钙是一种不溶于水的钙,将欧芹煮水后,其中的草酸含量也较高,如果体内存在较大的草酸钙,可能会形成草酸钙结石,从而使结石逐渐排出体外;
2、尿酸钙:作为草酸钙与尿酸钙的混合体,其中的尿酸钙可以溶解于水中,而作为一种调味品添加到水中,可以使饮用水中味道更加鲜美,同时可以增加饮水量,部分尿酸钙结晶可以随着尿液排出体外;
3、枸橼酸钾:作为草酸钙与枸橼酸钾的混合体,其中的枸橼酸钾可以溶解于水中,而使饮用水中的枸橼酸钾含量增加,可以提高水的净水效果,防止饮用水中的矿物质吸收过多,使体内的钙盐沉积形成结石;
4、其他物质:部分欧芹中还含有α-钾、β-钾、γ-氨基丁酸、生物碱、有机酸以及花青素等物质,将这些物质与欧芹进行煮水,也可以起到促进结石排出的作用。
如果患者体内存在结石,建议去医院泌尿外科就诊,通过超声检查、尿常规等相关检查,明确病情,积极配合医生治疗,以免延误病情。
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