尿酸高痛风的患者不建议吃猪肉饼,因为猪肉属于中等嘌呤食物,每100g猪肉中的嘌呤含量大于150mg,属于高嘌呤食物。除了猪肉饼外,日常生活中常见的高嘌呤食物还有动物内脏、海鲜、高汤、酒等。患者要尽量控制每日嘌呤的摄入量,少吃中等嘌呤食物,多吃低嘌呤食物,少吃高嘌呤食物。
1、动物内脏:常见的有猪肝、鸭肝、猪脑、猪肾、羊脑等,嘌呤含量比较高,尿酸高痛风的患者食用后可能会引起尿酸持续升高,而且不利于疾病控制;
2、海鲜:比较常见的有扇贝、牡蛎、螃蟹、鱿鱼等,虽然比较少见,但也有一定的几率会引起尿酸增高,而尿酸高痛风的患者体内嘌呤代谢出现异常,如果食用过多,可能会导致病情加重;
3、高汤:高汤中的嘌呤含量也比较高,比如炖牛肉汤、鸡胸肉汤、羊肉汤等,患者如果食用过多,可能会导致体内嘌呤含量持续增高,使痛风症状加重;
4、酒:酒精会导致体内乳酸增多,抑制尿酸的排出,而尿酸在体内是嘌呤的代谢器官,所以饮酒后可能会导致痛风加重。
尿酸高痛风患者除了不建议吃猪肉饼外,也不能吃海鲜、肥肉、动物内脏等食物,同时要注意多吃新鲜的水果和蔬菜,多喝水,促进尿酸的代谢。如果患者体内尿酸高痛风,建议及时到医院就诊,在医生的指导下服用降尿酸的药物,如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等。
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