速食一般指速食面、速食米饭等食物,吃速食尿酸会高。尿酸是人体内嘌呤的代谢产物,需要通过肾脏进行排泄,而吃速食会加重肾脏负担,也会导致肥胖、糖尿病等疾病的发生,从而导致尿酸升高。
1、高尿酸血症:速食中含有大量的高嘌呤食物,吃速食后会导致嘌呤摄入过量,被身体分解后释放出大量尿酸,尿酸长期处于高水平状态就会形成尿酸盐结晶,进而沉积在肾脏和关节,导致高尿酸血症,常伴有关节疼痛、红肿等症状;
2、痛风:痛风是一种代谢性疾病,主要是由于人体内尿酸过量产生,或尿酸排泄障碍所引起,吃速食会加重肾脏负担,尿酸不能及时排出体外,尿酸盐结晶沉积在关节部位,可导致痛风反复发作,常伴有关节疼痛、红肿等症状;
3、肥胖:肥胖是高尿酸血症的危险因素,吃速食会导致人体摄入大量高嘌呤食物,而机体对其分解产生的尿酸常以脂肪的形式储存在体内,导致高尿酸血症,长期如此可导致体内脂肪越来越多,引起肥胖,还可能会并发高血压、糖尿病等疾病;
4、糖尿病:吃速食会导致人体摄入大量高糖、高油的食物,而人体对糖的代谢需要消耗一定的能量,吃速食会导致身体消耗过多,引起糖代谢紊乱,从而导致高血糖,长期如此可引起糖尿病的发生。
尿酸高是由于人体嘌呤代谢异常,导致身体内尿酸生成过多,尿酸排泄减少,体内的尿酸堆积无法排出,或者是大量摄入了嘌呤含量比较高的食物,引起了尿酸的升高。日常生活中,应注意少吃高嘌呤食物,如海鲜、动物内脏等,多吃新鲜的蔬菜、水果,多喝水,促进尿酸的代谢。
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