抗癌的食物这么吃才能真正防癌

临床上并没有抗癌的食物这么吃才能真正防癌的说法，防癌要尽量做到不偏食、不挑食，不吃腌制的食物、腐败的食物，而且要合理地搭配膳食，还要配合医学治疗。

1、不偏食：日常饮食中，要注意多吃含有丰富膳食纤维、维生素的蔬菜、水果，如卷心菜、西红柿、苹果等，能够促进人体肠道蠕动，预防大肠癌的发生。其次，要多吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉、虾、牛奶等，有利于人体组织细胞生长，促进肿瘤细胞的抑制。此外，还要多吃富含微量元素的食物，如黑芝麻、核桃等，能够起到一定的防癌作用;

2、不挑食：饮食要注意营养均衡，不挑食，粗细搭配，除了食用牛肉、羊肉等肉类，还应多吃新鲜的蔬菜、水果，如芹菜、菠菜、苹果等，有利于补充多种维生素、微量元素，对人体的健康有利;

3、不吃腌制的食物：腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐和各种致癌物质，常见的腌制食物有咸菜、腌制泡菜、腌制鱼等，这些食物如果经常食用，可能会增加癌症的发病率，所以要尽量避免吃腌制的食物;

4、不吃腐败食物：要注意饮食卫生，不吃腐败、变质的食物，如腌制的咸鱼、腌制蘑菇等，避免摄入大量霉菌，导致胃肠道感染，增加癌症的发病率;

5、合理地搭配膳食：癌症的发病与饮食有直接关系，所以要均衡饮食，不要挑食，不要为了减肥，过分节食，要保持食物多样化，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、苹果等，有利于促进人体新陈代谢，增加各种营养物质的吸收，有利于防癌。

日常生活中还要养成规律的作息，早睡早起，不要熬夜，戒烟、戒酒，平时要加强体育锻炼，可以提高身体素质，对防癌有一定的帮助。

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