玉米吸收黑色素吗能吃吗

食用玉米一般不会吸收黑色素，玉米中并没有可以吸收黑色素的物质，如果盲目吃玉米，不仅起不到补充营养的作用，还可能会引起消化不良、肥胖等情况。建议在日常生活中吃玉米时要适量，以免对身体健康造成不利影响。

1、消化不良：玉米中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在进入胃肠道后，不容易被消化，还会吸收肠道内大量水分，可能会引起腹胀、反酸等症状，所以消化功能不好的人群，在吃玉米时要注意少量，以免对身体健康造成不利影响;

2、肥胖：玉米中含有大量的淀粉，属于一种碳水化合物，如果过量吃玉米，则会导致淀粉在体内转化为糖分，如果身体不能完全将其消化，则会转化为脂肪堆积在体内，从而引起肥胖。所以正在减肥的人群，在吃玉米时要注意适量，以免对体重造成影响;

3、其他：由于玉米中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，所以正在补充维生素的人群，在吃玉米时可以搭配适量的新鲜水果、蔬菜，比如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等，以保证营养均衡。

此外，从中医角度出发，玉米性平，玉米须在熬煮后，会出现少量的黑色素，属于正常现象，其中的色素不会对身体健康造成影响，所以可以在正确吃的前提下，通过玉米煮水或者玉米蒸肉的方式来吃。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。