葱是胃癌发物吗

葱是一种味辛、性温的中药材，在中药学中归属于发物，所以葱不一定是胃癌发物，适量吃葱可能对身体有一定好处，过量吃葱可能会影响身体健康。

一、有好处：

葱中富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、钾、钙、磷、铁等营养物质，具有发汗解表、散寒通阳、温中健脾等功效。适量吃葱能够补充身体所需的营养物质，还可以在一定程度上预防感冒。

二、没有好处：

1、刺激胃肠道黏膜：葱中含有大蒜素，进入胃肠道后会刺激胃肠道黏膜，引起胃酸分泌过多，如果本身患有胃溃疡等疾病，吃葱会导致胃酸分泌更多，还会加重反酸、烧心、腹胀等胃部不适症状，不利于病情恢复;

2、容易诱发口腔溃疡：葱性温，如果为口腔溃疡的患者，过量吃葱，会刺激溃疡面，导致局部疼痛症状加重，影响疾病恢复;

3、加重风湿病症状：葱的性质偏温热，风湿病患者如果过量吃葱，容易加重风湿病的症状，如关节疼痛、肿胀等;

4、其他：中医临床认为葱属于辛辣、发散的食物，容易引起上火，如果本身存在热证、发热、口臭、痔疮等情况，吃葱后可能会诱发或加重上述症状。

此外，葱的营养价值有限，不能起到治疗疾病的效果，如果有不适症状，建议到医院就诊，不要盲目轻信偏方，以免延误病情。生活中应注意饮食规律，不可以过量单一地吃葱，以免导致胃肠道不适症状。

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