皮肤过敏期间不宜食用酥肉。
皮肤过敏时，人体处于一种敏感状态，此时进食酥肉可能导致过敏原蛋白与肥肉中的脂肪结合形成新的抗原，刺激机体产生更多的IgE抗体，从而引发或加重过敏反应。此外，酥肉中可能存在的添加剂也可能成为潜在的致敏源，进一步加重皮肤过敏的症状。
皮肤过敏患者在恢复期且不过敏的情况下是可以适量吃一些酥肉的，但要注意避免摄入过多油腻食物。
皮肤过敏者日常生活中应密切观察自身症状变化，做好个人护理，并建议定期复查以监测病情发展。
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