残胃癌患者如果对茄子不过敏,一般能吃茄子,如果对茄子过敏就不可以吃。茄子是一种常见的食物,营养比较丰富,而且属于低脂肪、低热量的食物,比较容易消化和吸收,不会加重胃肠道负担,所以患者可以适当进食。
1、能吃:茄子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等,适当的吃一些茄子能够补充身体所需的营养。而且茄子属于低脂肪、低热量的食物,尤其是冬季,可以用凉拌的方式来吃,口感比较好。如果自身不对茄子过敏,则可以适量食用,一般不会加重残胃癌,但是也不可以过多食用,以免增加胃肠道负担;
2、不能吃:如果自身对茄子过敏,则不可以吃茄子,以免诱发过敏反应,出现皮疹、瘙痒等症状,还可能会加重病情,对身体造成不良影响。
另外,在日常生活中饮食要以清淡、易消化为主,比如可以吃一些小米粥、软面条等,也可以多吃一些含蛋白质丰富的食物,比如鸡蛋、牛奶等。但是不可以吃油腻和辛辣刺激性的食物,比如肥肉、辣椒等,否则都会对胃部造成刺激,加重病情。残胃癌患者在平时还需要注意少吃多餐,不可以暴饮暴食。如果出现了大量出血或者剧烈疼痛的症状,应及时到医院的消化内科或者肿瘤科等就诊,以免损害身体健康。
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。