皮肤过敏患者可以适量食用叉烧。
从营养学角度讲，叉烧富含多种维生素及矿物质元素，可为人体日常活动提供必要的能量来源，并且有助于增强机体免疫力。但叉烧属于腌制类食品，可能存在一定的防腐剂等化学成分，可能会诱发或加重皮肤过敏症状，所以建议在监控下适量摄入。若出现不适症状，则应立即停止食用并咨询医生进行处理。
皮肤过敏患者还可通过口服抗组胺药物缓解症状，如西替利嗪、氯雷他定等。
对于皮肤过敏者而言，日常生活中还要注意避免接触已知过敏原，保持皮肤清洁干燥，以减少症状发生。
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