皮肤过敏时,一般不建议吃豆腐皮。因为中医认为豆腐皮性寒,可能会加重过敏症状,但是如果少量吃,一般不会有太大影响。如果过量吃豆腐皮,可能会对皮肤产生一定刺激,从而不利于疾病的恢复。
1、加重过敏症状:当机体免疫力低下时,在接触过敏原时,会引发过敏反应,比如皮肤瘙痒、红肿等。此时吃豆腐皮,不利于过敏症状的缓解,还可能会加重过敏反应,导致皮肤红肿、瘙痒等症状加重;
2、刺激皮肤黏膜:吃豆腐皮时,豆腐皮中的蛋白质在分解过程中,可能会产生一定刺激性,因此吃过多的豆腐皮,可能会对皮肤黏膜造成一定的刺激,从而诱发皮肤瘙痒、刺痛等症状,不利于过敏症状的缓解;
3、引起胃肠道不适:在制作豆腐皮过程中,会加入一定的食盐,同时还会使用一定的石膏粉,均属于难以消化的物质。如果吃过量的豆腐皮,可能会导致食盐沉积在胃肠道内,从而引发腹胀、腹痛等胃肠道不适症状;
4、引起肥胖:由于豆腐皮中含有一定的脂肪和碳水化合物,如果吃过量的豆腐皮,可能会导致机体摄入过多的脂肪和碳水化合物,从而加重过度肥胖的情况;
5、其他影响:对于高血压人群,如果吃过量的豆腐皮,可能会对血压造成一定的影响。因为高血压人群的心血管系统功能较为脆弱,而豆腐皮中含有一定的盐,会导致体内钠离子增多,从而对血压造成一定影响。
在过敏期间,建议吃一些清淡、好消化的食物,例如小米粥、鸡蛋羹等。同时也可以吃一些新鲜水果蔬菜,不仅能够为身体补充营养,而且一般不会加重过敏症状。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。