急性胃肠炎吃什么鱼最好

急性胃肠炎病人吃一些清蒸鱼、水煮鱼、烤鱼等清淡的鱼比较好。急性胃肠炎病人容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，如果病人的症状不严重，可以选择自己烹饪的鱼，或者是自己做的汤，比如清蒸鱼、水煮鱼、烤鱼等，这些烹饪方式比较清淡，对胃肠道的刺激小，而且可以补充病人所需要的营养成分，但是注意不要添加辛辣刺激的调料，比如辣椒、八角、花椒等。

1、清蒸鱼：可以吃一些清蒸的鱼，比如鲤鱼、鲫鱼、青蛙等，这些鱼肉比较清淡，不会对胃肠道造成明显刺激，对于急性胃肠炎病人的恢复有一定好处;

2、水煮鱼：急性胃肠炎病人如果症状较轻，没有严重恶心、呕吐，可以适当食用一些水煮鱼，比如清蒸鱼、红烧鱼等，这些烹饪方式比较清淡，不会对胃肠道造成明显刺激，可以减轻胃肠道负担;

3、烤鱼：如果病人出现急性胃肠炎症状较重，有明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，一般建议不要吃烤鱼，因为烤鱼在烤的过程中，有可能会导致鱼肉变性，产生大量的亚硝酸盐，而且味道也会变得比较刺激，不利于病情恢复;

4、其他：急性胃肠炎病人在症状缓解后，可以适当食用一些鱼肉，比如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，但是建议尽量自己做，比较清洁卫生，也比较容易消化，不会加重胃肠道负担。

对于急性胃肠炎病人建议平常一定要注意饮食，以清淡饮食为主，多喝水，避免暴饮暴食，少吃一些油腻、油炸、辛辣刺激性的食物，如果病情严重，需要及时就医，以免耽误病情。

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